番茄意面＋水煮太阳蛋减脂无负担

1/4. 先煮意面，水开后，放一勺盐，放入意面，大约煮7分钟，根据意面类型的不同，时间不一定，煮到面筋道即可，不要煮太软。中途搅拌几下。

2/4. 煮面期间，处理材料。大蒜切碎，洋葱切丁，西红柿用刀划十字后，在开水里烫一下，这样好剥皮，然后切碎。

3/4. 热锅放一点点油，放入蒜末爆香，再放入洋葱碎，炒至洋葱变透明，再放入西红柿翻炒，加一点盐，炒到西红柿出汁变软。加入一勺番茄酱，加一点水，再炒一会。然后把煮好的意面倒入锅中，撒点黑胡椒粉，翻拌均匀即可，关火，盛出来。