主料 | ||
面粉大约500克 |
1/9. 1食材,水,面粉,鲜奶一袋,韭菜,鸡蛋两枚,盐水火腿半个,也可用别的火腿,培根,虾仁几个就好。调料有,少许盐,少许糖,少许十三香,味精或鸡精,有芝麻的也可以加点,以上调料根据个人口味加入
2/9. 2把食材切成丁
3/9. 3把面粉倒入大的容器中,加入鲜奶一袋或核桃奶一袋,在加入两个鸡蛋
4/9. 4把所有适量调味料加入搅拌均匀,注意不要有疙瘩
5/9. 5搅拌均匀后在加入所有切好的丁
6/9. 6继续搅拌均匀
7/9. 7已盘子的大小带闫的平底锅烙饼,油少许,锅底油均匀为好,加入三勺就可以,注意不要太多了,多了就厚了不爱熟的,然后盖上盖一焖上
8/9. 8用中小火,大约几分钟开盖看看面饼熟了不生为准的就可以换面继续烙
9/9. 烙至两面金黄就可以食用啦,大人,老人都喜欢吃,特别是小孩最爱吃的,都来收藏学做做吧
不要过于稀,不要过于太干,可以根据自家人数做,这些是三人量