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红薯糍粑汤

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A苹果小厨

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春节前,好豆菜谱达人的纪念品,湖南特产,其中里面有一袋糍粑。北方小城的我,第一次见到这东东呢,背后说明上写着,可炸可煎可煮,我就拿出了一半配上家里的几个小红薯给煮了,粘粘糯糯的,配上甜甜的汤汁,很是好吃呢!
主料
红薯适量糍粑适量
辅料
红枣适量冰糖适量

红薯糍粑汤的做法,共5个步骤

红薯糍粑汤的做法图解1

1/5. 小红薯洗净去皮。

红薯糍粑汤的做法图解2

2/5. 切成滚刀块。

红薯糍粑汤的做法图解3

3/5. 与洗过的红枣一起加水、冰糖放入锅中同煮。

红薯糍粑汤的做法图解4

4/5. 煮至红煮变色变熟。

红薯糍粑汤的做法图解5

5/5. 再加入糍粑煮软即可。

小窍门

因为红枣与红薯都有甜味,也可不放冰糖。
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营养信息

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  • 红薯糍粑汤热量1062 千卡
  • 脂肪8 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物52.7 克
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