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1/6. 鸡爪清洗干净,把指尖去掉,劈开。
2/6. 放入佛水中煮10分钟,捞出来用冷水把血水泡洗干净。待用
3/6. 加入生抽和黑米醋,根据个人口味
4/6. 放入香菜、蒜沬、姜沬、洋葱头沫、柠檬。
5/6. 拌匀之后放置三个小时之后就可以啦。
6/6. 完成,可以吃。
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