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姜汁拌皮蛋-夏日健康必备

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备

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俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,今天这样的做法不仅造型美观,宴客拿得出手,而且有益身体健康

最近这天气热的啊,在家二十四小时空调开着,家有两宝啊,生怕把它们热着了,我热着了到没啥事

主要菜做好了就一点儿胃口都木有了,叫外卖吧每次叫来都是几口了事儿,还真不便宜...
主料
皮蛋六个6克蒜末3克
陈醋4毫升生抽3毫升芝麻油1毫升
辣椒油一勺

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法,共13个步骤

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解1

1/13. 买的现成的皮蛋,剥开皮,小心的先对半切开,在对半切开。。。。

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解2

2/13. 切好之后先整齐的码一圈儿,摆好看一点哦,中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解3

3/13. 生姜去皮切成细细的沫,多切一点哦

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解4

4/13. 大蒜同上

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解5

5/13. 小米辣切小小的斜段

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解6

6/13. 取一个小碗:倒入姜末,蒜末,加入适量盐,倒入少许陈醋,生抽,再加入少许芝麻油,自己做的辣椒油,少许鸡粉

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解7

7/13. 彻底的搅拌均匀,可以自己用筷子沾一下尝下味道

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解8

8/13. 搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解9

9/13. 皮蛋性凉,加入了生姜不仅给皮蛋提味儿,还综合掉了凉的属性,更别具风味

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解10

10/13. 做法简单,但是造型美观,夏日宴客必备

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解11

11/13. 姜炒茄子

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解12

12/13. 白灼秋葵

姜汁拌皮蛋-夏日健康必备的做法图解13

13/13. "女生啊,平时要好好护肤,保持身材,多看书,多旅行,有自己的想法,去做自己喜欢的事,培养自信。不要把精力全部用在一个男人身上,成天胡思乱想,像个怨妇,等你变得更好的时候,你会发现所有的事情都会变得很容易了,包括爱情。"

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营养信息

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  • 姜汁拌皮蛋-夏日健康必备热量646 千卡
  • 脂肪211.3 克
  • 蛋白质9.83 克
  • 碳水化合物40.1 克
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