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玉米鲜肉包子

玉米鲜肉包子

落落candice

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主料
肉馅适量水果玉米粒适量面粉适量
适量

玉米鲜肉包子的做法,共7个步骤

玉米鲜肉包子的做法图解1

1/7. 用面粉一半量的温水加入酵母静置10分钟,倒入面粉和成三不面团,盖湿布醒发2.5倍大
三分肥七分瘦的肉馅,葱姜花椒泡水,用花椒水拌入肉馅,加少量生抽,盐调出咸淡适中的肉馅,加入玉米粒,加几滴香油,拌匀。(我用的水果玉米粒有甜味,喜欢甜的可以稍加一点点糖。老公喜欢水大的馅,吃的时候会有汤,但是馅太多水不太好包,新手可以少加水,或者多加点油。)
包成包子,二次醒发
蒸锅烧水,开水上锅,根据包子大小蒸15分钟
关火五分钟后开盖,香喷喷的包子出锅

玉米鲜肉包子的做法图解2

2/7. 包好的小包子

玉米鲜肉包子的做法图解3

3/7. 蒸之前

玉米鲜肉包子的做法图解4

4/7. 蒸好后

玉米鲜肉包子的做法图解5

5/7. 可爱的小包子

玉米鲜肉包子的做法图解6

6/7. 咬开一口满满的馅,甜甜的味道

玉米鲜肉包子的做法图解7

7/7. ^_^

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营养信息

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  • 玉米鲜肉包子热量994 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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