贵州妹子吃东西当然要有辣啦~不同与广式河粉，泡椒的味道让人食欲大开(￣?￣)
| 主料 | ||
| 河粉200克 | 绿豆芽一把 | 鸡蛋一个 |
| 红椒半个 | 泡椒4个 | |
鸡蛋炒河粉的做法，共5个步骤
1/5. 食材洗干净
2/5. 将辣椒切条，泡山椒切碎，鸡蛋加少于盐打匀，准备工作结束~
3/5. 鸡蛋下锅，炒至无液态盛出
4/5. 热锅下油，河粉防止粘锅多加点油，但适量，太多了就腻了。将肉芽和红辣椒下锅，翻炒一分钟后，加入剁碎的泡脚
5/5. 炒出泡椒的辣味后将河粉下锅，翻炒一分钟左右，再加入少许生抽，齐活出锅~
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