蚝油莴笋叶

1/8. 鲜嫩莴笋叶冼净。

2/8. 放进开水里焯水。

3/8. 放进开水里焯水，再过凉水沥干。

4/8. 锅烧热放进猪油化开。

5/8. 倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻，调入精盐炒匀。

6/8. 关火调入蚝油炒匀即成。

7/8. 蚝油莴笋叶即成。