凉拌儿菜

1/8. 把儿菜剥去老点的皮，清洗干净。

2/8. 把儿菜切成薄片。

3/8. 加入两勺盐把儿菜腌制20分钟左右。

4/8. 趁着腌制的功夫，把香葱和香菜切碎备用。

5/8. 把腌好的儿菜稍挤水分放入碗中

6/8. 给碗中的儿菜加入三勺酱油、一勺醋、少许白糖和味精、一勺花椒油、小半勺香油和花椒面、两勺红油辣椒、一勺姜蒜泥、还有葱花。

7/8. 把所有调料拌匀。