凉面、炒面一起做

1/6. 首先是要蒸面，水烧开后放面蒸几分钟大约六七分钟，蒸好后面有点干会黏在一起成一坨不用担心哦

2/6. 用一个大点的锅多放点水烧开，水开后放面煮，煮至自己适合的程度（有小孩的可以煮软点）捞出沥水

3/6. 沥水的同时挪到有风扇的地方倒点食用油（要是放现榨菜籽油需要把油烧热放凉，吃凉面菜籽油最香）边和边吹，直到面不热。面就做好了。

4/6. 凉面就是用点豆芽海带丝做配菜（其实只要自己喜欢什么菜都行，哪怕不用也行）当然这些菜都要是熟的，然后放点盐、老抽、生抽、醋、白糖、鸡精、味精、花椒面（油）、油辣子、姜蒜水等常用调料，不过是自己吃想怎么放就怎么放

5/6. 炒面就是用点喜欢的
蔬菜炒熟然后放面和匀火关小点或关火放各种调料，然后可以开小火和匀即可