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人气甜品雪山系列

人气甜品雪山系列

一兰芳百里

一兰芳百里

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夏天还在吃刨冰吗,换一种新吃法
主料
雪山蓝莓适量牛奶100毫升蓝莓冰淇淋一个球
蓝莓适量雪山草莓适量黑糯米球一个
草莓适量草莓酱适量牛奶100克
原味冰淇淋一个球芒果白雪黑糯米适量芒果半个
黑糯米球1个牛奶100毫升黑糯米球适量
玉米颗粒少许芋头适量黑糯米200克
白糖50克寿司醋少许雪山红豆小圆子适量
牛奶沙冰适量红豆适量蜂蜜适量
蓝莓冰淇凌球一个小圆子适量

人气甜品雪山系列的做法,共10个步骤

人气甜品雪山系列的做法图解1

1/10. 黑糯米球,芋头,玉米处理好备用,黑糯米浸泡半小时左右,黑糯米要煮烂需要耐心,至少得煮40分钟左右。

人气甜品雪山系列的做法图解2

2/10. 材料一起大火再蒸15分钟,玉米芋头剁成沫和加入一勺蜂蜜的黑糯米搅拌均匀,用球勺挖出球备用

人气甜品雪山系列的做法图解3

3/10. 雪山蓝莓:牛奶冻成冰块,用机器打碎或者直接用刀切碎成沙冰状。

人气甜品雪山系列的做法图解4

4/10. 蓝莓冰淇凌球和蓝莓铺在牛奶沙冰上即可。冰淇凌做法参考我的其他菜谱。

人气甜品雪山系列的做法图解5

5/10. 雪山草莓,一个黑糯米球,一个草莓冰淇淋球和一个切片草莓放在牛奶沙冰上即可

人气甜品雪山系列的做法图解6

6/10. 牛奶冻成冰块取出后用刀切碎铺在碗中

人气甜品雪山系列的做法图解7

7/10. 在上面放上芒果和糯米球就是芒果白雪黑糯米甜甜啦

人气甜品雪山系列的做法图解8

8/10. 剩下的糯米可以做个紫米糕,教程我单独发啦

人气甜品雪山系列的做法图解9

9/10. 红豆泡一晚用蜂蜜腌着备用

人气甜品雪山系列的做法图解10

10/10. 小圆子煮熟后过一下凉水,所有材料放在牛奶沙冰上即可,冰淇凌球也可以换成自己喜欢的口味哦

小窍门

蓝莓冰淇凌球的制作方法可以参考我的其他教程。如果家里有原味冰淇淋,可以把蓝莓打成酱直接搅拌或者淋上去。

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营养信息

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  • 人气甜品雪山系列热量2902 千卡
  • 脂肪16.44 克
  • 蛋白质53.83 克
  • 碳水化合物485.75 克
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