香辣虾

11498人浏览

分享到：

老公每天工作很辛苦，下了班偶尔会喝喝小酒～每次都是下的卤料摊豆腐皮～所以想弄点他喜欢吃的给他下酒

主料
基围虾一斤	姜，大蒜，干辣椒，八角，桂皮，料酒，盐，味精适量

香辣虾的做法，共5个步骤

1/5. 虾凉水入锅，烧开后五分钟捞起冷水冲洗。去虾头，下姜，大蒜，辣椒，料酒，味极鲜酱油，八角，桂皮，盐，味精。按自己口味下～腌制2小时哦～

2/5. 用牙签穿起来～

3/5. 因为第一次做，尝试了下裹粉～

4/5. 起锅倒少许油，七分热下虾炸，小火，经常翻，小心容易炸糊了。因为怕浪费油，我倒少油，一次炸六七只，慢慢炸。

5/5. 撒了点香辣孜然粉～更美味～老公说超好吃哦～（其实不裹粉还好点，裹粉要多加一道工序，裹蛋液，不然下锅后粉全散了～）

处理虾有点小麻烦～

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11498人查看，0条评论