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1/5. 黄瓜,紫甘蓝和菜花洗好,菜花总淡盐水浸泡5分钟
2/5. 蒜切末,放碗中,锅加入油,把烧热的油浇入蒜末中,做成蒜油。
3/5. 利用锅中剩余油,加开水再次煮开,焯白菜花。
4/5. 拍黄瓜,切紫甘蓝入小盆中,加入焯好的菜花,加入切好的葱段。
5/5. 蒜末油中加入少许酱油,醋,辣酱油,香油,白糖调好汁,倒入菜中,搅拌均匀即可开动!
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