主料 | ||
薏米适量 | 燕麦适量 | 蜂蜜适量 |
1/6. 清洗燕麦和薏米。薏米我选择的是当地的品种,比较好吃,个头比超市的那种小很多哈哈!
2/6. 浸泡薏米和燕麦2-3小时。特别是薏米可以浸泡更久。
3/6. 将浸泡好的薏米燕麦放入电高压锅中,加入清水,打算煮几碗的量就加几碗水。
4/6. 薏米很难熟哦,加上我只浸泡了一个小时,这次我调到了时间最长的那格,相当于煮粥的两倍不止。这个根据自家电高压锅的功能选,我给大家一个参考。
5/6. 煮好啦!等汤凉了加蜂蜜,太烫加蜂蜜会有点酸。蜂蜜量根据个人口味而定。
6/6. 薏米煮出来特别饱满,变成了白胖白胖的,燕麦口感很Q,很棒哈哈!
1.薏米不容易煮熟,浸泡时间可长一点。2.蜂蜜可用冰糖替代。3.燕麦也可选用燕麦片,燕麦片比我用的燕麦容易煮烂,不需要浸泡,而且煮出来的汤会比较浓稠。