主料 | ||
核桃适量 | 黑芝麻适量 | 白糖适量 |
1/8. 剥核桃,把核桃仁掰成小块。
2/8. 核桃黑芝麻锅中翻炒,小火,听到黑芝麻砰砰作响出锅,切记不要时间长,会出糊味。
3/8. 熬糖。白糖蜂蜜锅中小火熬制,至糖成琥珀色。我的问题应该出现在这一步,糖熬的时间短,以至后面不成块,碎掉了。糖熬好将炒好的黑芝麻核桃放入锅中不停翻炒2-3分钟,成一团时出锅。
4/8. 趁热擀成片状。
5/8. 我的问题出现了,不成片,碎了唉
6/8. 勉强这些块状的
7/8. 其他的碎碎糖
8/8. 装盒子里面,不耽误吃,