日式沙拉乳瓜

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在西宁本地吃过的乳瓜脆嫩得不得了，还不是一般的新鲜，在我生活的城市绝对没有这么的乳瓜，于是离开西宁时，刻意买上了当地的乳瓜，乳瓜这么好跟着我回来，我一定会好好待它。乳瓜当地人是当水果吃的，冼干净有事没事就拿来啃，我打算凉拌~~

主料
丘比沙拉酱一包	乳瓜3根	紫甘蓝一片

日式沙拉乳瓜的做法，共7个步骤

1/7. 沙拉的吃法不但可以吃到食材的鲜嫩，关键是营养不会因加热而流失。有沙拉酱口感更好

2/7. 乳瓜洗净，用盐水稍浸泡，横切成圆薄片。

3/7. 紫甘蓝叶子也用盐浸泡一下，沥干水份，切成丝

4/7. 材料放入碟中，倒入丘比日式沙拉酱拌均即可，

5/7. 紫甘蓝用葱扎成花束

6/7. 日式沙拉酱带点儿醋味，口感非常醒胃，所以一上碟很快就秒杀了。

7/7. 脆脆嫩嫩真好吃

瓜越新鲜凉拌越好吃

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