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番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤

吃货一枚xc

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主料
红果家茄汁面汤料20克鲜番茄1个面粉200克
鸡蛋1个
辅料
食用盐适量香菜适量香葱适量

番茄疙瘩汤的做法,共6个步骤

番茄疙瘩汤的做法图解1

1/6. 准备好食材

番茄疙瘩汤的做法图解2

2/6. 在清水中加水茄汁面汤料,食用盐,可根据自己的口味添加

番茄疙瘩汤的做法图解3

3/6. 面粉放入容器中,慢慢的一点点加水,加水时并用筷子快速搅拌成小面絮

番茄疙瘩汤的做法图解4

4/6. 锅里的水沸腾后,把火关小点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进锅里,要一边倒一边搅,并加入鲜番茄

番茄疙瘩汤的做法图解5

5/6. 把鸡蛋倒入碗中,搅拌成蛋液,慢慢的倒入锅中, 要搅拌边倒入锅中,这样不会出现鸡蛋成块现象,稍微煮上1分钟

番茄疙瘩汤的做法图解6

6/6. 即可关火,出锅后加上点香葱和香菜,适当的还可以淋上点香油。

小窍门

要在下入面絮后加入鲜番茄,味道会比较鲜嫩
鸡蛋一点要边搅拌边倒入锅中,这样会现成蛋花,不会结块

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营养信息

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  • 番茄疙瘩汤热量831 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
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