超级解馋的韩式烤肉做法

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

模样生活

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这款烤肉，选用猪前夹肉，腌好味后，直接放上蔬菜，然后铺上腌好味的肉片，在烤盘上烤就可以，方便，简单。如果点生菜，蒜片，就像吃韩国料理一样，既有肉，又有菜了，哈哈~

主料
猪前夹肉一斤	生抽1勺	孜然粉适量
白糖适量	金针菇250克
辅料
料酒1勺	黑胡椒粉适量	调和油1勺
盐1小勺	红萝卜半根

超级解馋的韩式烤肉做法的做法，共8个步骤

1/8. 准备好所有材料，肉切片或条都可以，依个人口感

2/8. 切好的肉拌入事先准备好的调味料

3/8. 拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时

4/8. 烤盘抹上油，铺上蔬菜

5/8. 然后放腌制好的肉，再在铺好肉的表面薄薄刷一层油

6/8. 放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤8分钟后拿出烤盘，在肉面撒上孜然粉翻动一遍

7/8. 再次放入烤箱内，烘烤8~15分钟（根据肉的薄厚而定）即可取出

8/8. 一盘香喷喷的烤肉出炉了

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

1、肉要腌制过后才烤，这样味道更好。
2、在肉底下垫入蔬菜，让蔬菜吸收了肉汁，风味一下子就提升了。
3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。
4、烤盘上扫一层油，烤的时候就不会粘底。
5、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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营养信息

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超级解馋的韩式烤肉做法热量309 千卡
脂肪4.5 克
蛋白质8.3 克
碳水化合物136.5 克

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