超有劲的黑胡椒牛肉芥兰

1/6. 牛排解冻，芥兰洗干净处理好

2/6. 水烧沸滴几滴色拉油和一勺盐，用手或者牛排夹，抓好芥兰把根部放入水里煮变色，然后把芥兰叶放入水里1分钟后捞出放进冰水，然后控干水分码盘。

3/6. 平底锅烧热，放入一小块黄油（买牛排会送黄油）放牛排煎5秒翻面，煎一分钟，翻面再煎一分钟。注意不要煎糊！（牛排买调味牛排不用额外处理）

4/6. 牛排切条，如果没完全熟，下一步多炒会。

5/6. 牛排锅放入黑椒酱（牛排自带）炒出香味，放入牛肉条。喜欢黑胡椒口味的可以放一些现磨胡椒粉。