芝麻盐

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偶尔吃到一次凉皮里的芝麻盐，那味道太美了，决定自己动手做，夏天拌凉菜佳品呀！芝麻对于大肚肚的我是再好不过的了。

主料
白芝麻500克	盐少量

芝麻盐的做法，共4个步骤

1/4. 芝麻放入锅中翻炒，这你要小火小火

2/4. 进水楼台先得月，这是自己家磨芝麻用的大灶（主要是用于芝麻酱和芝麻油原料的加工），我只是偶尔顺一点，哈哈，这样炒出来的更香，还不会胡

3/4. 炒好的芝麻放在案板上用擀面杖擀碎

4/4. 加盐调味就可以啦

盐放到芝麻里总会让芝麻变潮，只要加点点盐就行，再吃的时候再根据口味添加盐，切勿一次加太多。

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