主料 | ||
大米140克 | 瘦肉100克 | 皮蛋2个 |
姜1小块 | ||
辅料 | ||
香葱1根 | 香油3毫升 | 盐1勺 |
1/13. 大米准备一量杯的量,大概140克
2/13. 大米加入淘洗干净,放适量清水,倒入香油搅拌后浸泡30分钟
3/13. 锅内加水,烧开后放入皮蛋2个煮5分钟
4/13. 瘦肉切碎,准备适量香葱末和姜丝
5/13. 瘦肉里加入适量盐,抓匀腌制20分钟。
6/13. 皮蛋冷却后切丁,锅内入清水大火煮开,放入瘦肉粒煮3分钟,撇去浮抹
7/13. 汤里倒入一半的皮蛋,再倒入姜丝,加入浸泡好的米
8/13. 电饭煲启动后,选择煮粥功能,时间滑动减少到30分钟,开始煲粥
9/13. 漂亮的黑色外观,黄铜色按钮,独有的触感滑动屏,清水把控时间,操作方便,尽显智能。
10/13. 程序结束后开盖,倒入剩余的一半皮蛋,盖上锅盖焖10分钟。
11/13. 煲好的粥,根据个人口味,加入适量盐
可以看到,明显的一层米油,米粒也相当爽滑细腻
12/13. 一碗暖心粥,从一台飞利浦智芯回漩电饭煲开始
13/13. 和家人分享暖心粥,呵护健康保护胃。