麻辣花生

1/18. 准备好花生米

2/18. 早晨上班前将盛有花生米的大碗中加满水，浸泡花生米，水的量一定不要少了

3/18. 晚上回来，花生米就泡好了

4/18. 将花生红衣剥去

5/18. 最好能将剥好的花生米分成两瓣

6/18. 装在保鲜袋中，放冰箱冷冻室冷冻

7/18. 第二天晚上将冻好的花生米取出

8/18. 锅中放适量的油

9/18. 将花生米倒入，先中火再小火炸

10/18. 炸至表面金黄捞出

11/18. 盛在碗中备用

12/18. 将花椒辣椒备好

13/18. 锅中留少许底油，将辣椒丝和花椒倒入炒香

14/18. 将炸好的花生米倒入

15/18. 炒匀

16/18. 加适量的盐

17/18. 将辣椒面和花椒面倒入