鲜美至极的海肠，是我们小城当地的海中的特产，用黄瓜配来炒，加少许韭菜调味，不是自夸，鲜掉眉毛的说。
| 主料 | ||
| 黄瓜适量 | 海肠适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 韭菜适量 | 盐适量 |
| 芝麻油适量 | ||
黄瓜炒海肠的做法，共6个步骤
1/6. 买回来的海肠切成寸段。
2/6. 黄瓜切薄片。
3/6. 锅中放适量油，放姜丝炒香，放入黄瓜翻炒盛出。
4/6. 另起锅，放海肠翻炒。
5/6. 当海肠身体鼓起时，倒入黄瓜快速翻炒关火。
6/6. 加入嫩韭菜，盐、芝麻油调味出锅。
小窍门
海肠要快炒快出锅，火大了就不脆变皮了。
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吃黄瓜100克，热量16千卡
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