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海肠

( hǎi cháng )
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海肠

营养成分 每100克

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  • 摄入91千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路24分钟
  • 跑步11分钟

评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质

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【材料】杏胞菇中段适量,海肠200克,韭菜十棵,葱适量,姜适量,大蒜适量,芝麻油少许

【做法】1杏胞菇取中段。2海肠洗净备用。3韭菜少量洗净备用。4杏胞菇切约1厘米的丁。5海肠剪成1厘米左右的小段。6韭菜切成1厘米左右小段。7准备葱姜蒜。8锅内下姜末炒海肠,大约二十秒,海肠起鼓即刻装盘。9另起锅入蒜片,葱丝干煸杏胞菇,放盐调味。10干煸杏胞菇,后加入海肠、韭菜段,即刻关火炒匀。11加入芝麻油几滴,出锅装盘。

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