土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值。搭配菌菇营养更丰富。
| 主料 | ||
| 土鸡1只 | 金针菇150克 | 芋头250克 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 红枣2粒 | 姜适量 | |
土鸡菌菇芋头煲的做法，共7个步骤
1/7. 土鸡切块放入凉水中、放姜片煮开后捞出洗净
2/7. 芋头去皮切块、金针菇去根洗净
3/7. 把鸡块放入砂锅中，放料酒、两粒红枣，再放开水大火煮开后改中小火
4/7. 等鸡肉基本酥软后放芋头，煮开后放盐，再中小火
5/7. 等芋头软绵后放金针菇煮2分钟
6/7. 最后撒上葱花
7/7. 营养美味
小窍门
芋头去皮后浸泡水中，用时冲洗掉粘液
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营养信息
详细信息>>- 土鸡菌菇芋头煲热量1227 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物24.1 克
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