豆沙面包

1/14. 放入温水90g，酵母3g，面粉120g进行中种发酵

2/14. 发酵至蜂窝状

3/14. 加入面粉100g，鸡蛋20g，糖55g，面包改良剂5g，盐，泡打粉面包机搅拌15分钟

4/14. 加15g植物油，面包机搅拌至出膜，大概15分钟

5/14. 大概就是介个样子

6/14. 发酵，发酵到手指粘面粉按下不回弹，排气

7/14. 分割6等分，滚圆，放置10分钟

8/14. 包入豆沙

9/14. 擀长

10/14. 在一面上斜着划几刀

11/14. 从一侧卷起

12/14. 把俩头捏在一起

13/14. 放入烤箱，进行最后一次发酵