主料 | ||
意大利面条适量 | 洋葱适量 | 蕃茄适量 |
香芹适量 | 平菇不要茎 | 盐适量 |
橄榄油适量 | 生抽适量 | 黑椒适量 |
1/4. 烧锅热水,放些盐,顺便煮个鸡蛋,水开下意面,煮至意面无白点为止,(我喜欢吃软点的意面,个人喜欢蛤)趁这煮面功夫洗净蔬菜切碎,
2/4. 另起热锅,下油,油热下蔬菜,炒出汁为止,放些水,放些盐,放些生抽,盖锅盖焖一下下,焖至软绵些,把刚煮好的意面倒进去拌均匀。然后起锅装盘。
3/4. 装盘再把鸡蛋对半切,放上香芹叶,撒上黑胡椒粉,完成
4/4. 有个小屁孩喜欢吃芝士的,我就把刚炒的蔬菜倒少些上刚煮的意面上拌拌,放上鸡蛋,芝士,上微波炉加热,搞定(我放的是有盐芝士)
我煮菜真没个分量的,相信你们也是靠手感的人