鸡枞是大自然的馈赠，每年7.8月份是寻找鸡枞的季节，用自家腌制的火腿肉来蒸鸡枞，加上小米椒，青花椒，麻辣鲜香。
| 主料 | ||
| 鸡枞500克 | 火腿肉250克 | 小米椒适量 |
| 青椒适量 | 青花椒适量 | 大蒜适量 |
鲜鸡枞蒸火腿肉的做法，共5个步骤
1/5. 鸡枞用水洗净，多洗几遍，将沙子洗净，用手撕碎备用。
2/5. 火腿肉洗净切片备用
3/5. 小米椒，青椒切碎备用
4/5. 依次将鸡枞，火腿肉，大蒜，小米椒，青椒，青花椒放到碗里上锅蒸45-50分钟。
5/5. 美味的鸡枞出锅了
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吃火腿100克，热量104千卡
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吃青花椒100克，热量258千卡
相当于触身式橄榄球32分钟消耗的热量...
吃小米椒100克，热量21千卡
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