蓝莓塔冻

1/9. 塔底材料混合均匀成团。

2/9. 冷藏30分钟。

3/9. 擀开如图用圆形○模具切好。

4/9. 蛋挞模具摸点油，放入切好的塔底，放入冰箱冷藏30分钟，可装入豆子压一下。

5/9. 烤箱165°20分钟。

6/9. 烤塔底的时候，做蓝莓冻。蛋黄低粉砂糖搅拌均匀。

7/9. 牛奶和蓝莓放入搅拌机打成蓝莓牛奶。

8/9. 蓝莓牛奶放入奶锅，倒入淡奶油，过滤好蛋液熬煮，稍凉后加入隔水融化的鱼胶片。