辣炒鸡架

1/5. 先把鸡叉收拾一下，把喉管部位摘掉，劈成两半后焯熟

2/5. 起油锅，油热后爆香大葱

3/5. 倒入焯好的鸡叉一起炒，喜欢吃干干脆脆感觉的就多炒一会

4/5. 蒜蓉辣酱用少量水泄一下，辣酱的量就根据鸡叉的量和个人口味自己掌控。