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猪肉大葱水饺

猪肉大葱水饺

shadw文文

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生平第一次动手做饺子,从和面 、配饺子肉馅跟后期包饺子水煮饺子、过程非常开心、跟老婆珠联璧合!!
主料
饺子肉馅500克小麦饺子粉多量大葱2根
生姜20克胡麻油(素油)50毫升圆白菜半个
花椒粉10毫升干姜粉10毫升老抽20毫升
食盐适量十三香适量

猪肉大葱水饺的做法,共7个步骤

猪肉大葱水饺的做法图解1

1/7. 先倒入较为多量的饺子面粉、用冷水和面(详情请百度或者问麻麻),和好之后用塑料袋包住,防止面干

2/7. 将饺子肉馅准备好、上述食材一一准备到手

3/7. 随后白菜切碎,放入较多的食盐,用手搅拌去析出水分、随后用手拧出水分,准备就绪

猪肉大葱水饺的做法图解4

4/7. 将饺子肉馅跟白菜碎放入一起,葱切丝、姜切丝、放入其中、再放入上述食材,以及十三香,倒入胡麻油、老抽、搅拌均匀

猪肉大葱水饺的做法图解5

5/7. 开始包饺子、

猪肉大葱水饺的做法图解6

6/7. 完后水煮,放入沸水中,煮大概10分钟左右,可以尝熟没熟,也可以看饺子是否漂起来,切用筷子夹的时候感觉蓬涨肉松,汁儿要出来的感觉

猪肉大葱水饺的做法图解7

7/7. 好了!可以开饭了,希望您可以从中学习到很多!谢谢

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营养信息

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  • 猪肉大葱水饺热量153 千卡
  • 脂肪18.45 克
  • 蛋白质20.62 克
  • 碳水化合物187.17 克
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