主料 | ||
鸡腿2个 | 荷叶4张 | 糯米适量 |
干香菇6个 |
1/10. 荷叶用水泡软。(这是表妹出去玩偷偷给我摘回来的,我晒干了)
2/10. 糯米提前泡一个小时,煮熟,我放多水了,有点粘
3/10. 鸡腿剔骨,切小块,放姜片 葱段 花椒粉 料酒 生抽 老抽 盐 香菇碎拌匀(干香菇提前泡开,切小块,忘记拍照了)我又放了些干贝
4/10. 鸡肉腌制一个小时,下锅炒熟。(家里有粘玉米粒就放了些)
5/10. 倒入糯米饭拌匀。(其实不是这个颜色,开闪光灯,照片就变色了)
6/10. 去一块荷叶,舀一勺饭
7/10. 打包
8/10. 放入蒸锅 小火蒸半个小时
9/10. 荷叶不够了,粽子叶凑数,开锅啦
10/10. 超级香!