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1/4. 忘记拍照片。请原谅。
2/4. 热锅凉油,油七分热时候下入葱花、姜片,煸炒。
3/4. 炒香了放入韩国辣酱,同时放进去老抽、料酒、蚝油。再放入刀鱼段煸炒。炒几分钟后放入土豆片。再填水一起炖。改小火。
4/4. 十分钟左右,鱼肉和土豆片熟了出锅,装盘。最后撒入少许葱花和蒜片。
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