| 主料 | ||
| 五花肉300克 | 豇豆200克 | 小土豆500克 |
| 青椒4个 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 姜适量 | 葱适量 |
| 香菜200克 | ||
酱菜小土豆的做法，共4个步骤
1/4. 五花肉切块 少许油入锅葱姜爆香 放入肉 煸炒至变色 盛出备用
2/4. 放入小土豆翻炒至表皮褶皱后 加入肉 生抽 老抽 少许糖 翻炒后 放入清水 沫过土豆 盖锅盖煮开锅 后放入豇豆 辣椒 少许盐（咸淡口味自己掌控）小火炖制20分钟
3/4. 最后放入香菜 大火收汁即可
4/4. 做多了可以放到保鲜盒存放到冰箱冷藏 咸香可口
小窍门
小土豆不要去皮 洗干净后 用牙签在表皮扎眼 这样可以更好的入味
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营养信息
详细信息>>- 酱菜小土豆热量1706 千卡
- 脂肪55.02 克
- 蛋白质32.47 克
- 碳水化合物127.81 克
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