女神养颜榴莲鸡汤

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

小小丫是吃货

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一颗榴莲十只鸡，榴莲一直是备受争议的东西，有人爱有人恨，但是无论如何，它的高营养价值还是不可否认的，女生每月的大姨妈虽说排毒但是也是元气大伤的，告别大姨妈的初期正式大补的好时候，榴莲和鸡都是温补之物，榴莲鸡汤都鲜甜真是好的不能再好,女生可以get起来哦，超级简单的步骤

主料
新鲜土鸡一只	新鲜榴莲（冰冻）2-3块	党参、枸杞、当归适量

女神养颜榴莲鸡汤的做法，共3个步骤

1/3. 将新鲜榴莲剥开，用保鲜盒放冰箱速冻至变硬（太软熬汤榴莲肉容易凋落浑了鸡汤影响颜值哈）新鲜土鸡洗净，锅里烧开水焯一遍，把泡沫去掉再捞出用冷水清洗一下即可

2/3. 将焯过的鸡肉放入锅内（炖锅、高压锅、电饭煲各种都可以），加入凉水，约没过鸡肉差不多两截食指高度即可，慢慢炖后期水少了可以再加，放入适量党参、当归和枸杞，切入5-6片老姜片，也可放两粒红枣，怕甜的少放，榴莲已经够甜了

3/3. 大火炖至鸡汤沸约15分钟，加入一点点盐，然后再加入冻硬的榴莲肉，最好要冻至完全硬，否则榴莲肉炖久后会散开浑汤，小火慢慢炖至鸡肉可以咬进去，开锅前可以转大火炖2-3分钟，榴莲肉散开一点点鸡汤会鲜甜到爆，真心超级好喝，什么调料都不用再加，直接就可以吃咯，榴莲炖好后也会变得特别香甜，基本不会有很重的榴莲味，就剩鲜甜和淡淡的榴莲香，不喜欢榴莲的也会觉得好吃哦

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