主料 | ||
鸡汤200-250毫升 | 松茸2只 | 枸杞适量 |
淀粉半汤匙,加少许冷水搅匀 | 盐适量 | 芦笋适量 |
1/7. 原料就是这样子啦,松茸的挑选,清洗,等等请见上一篇菜谱。松茸纵切片,芦笋切段。
2/7. 又到了步骤太简单我不好意思写这个环节了。。。锅里倒鸡汤(鸡汤如果味道咸一定要加水,如果用浓缩鸡汤一定要稀释到比平时口味淡一些,鸡汤里没有盐的,少放一点点盐就行),煮开下松茸,小火煨5-8分钟。捞出摆盘。之后火稍稍开大,芦笋放进去焯烫十几秒迅速捞出。关火。
3/7. 这时候锅里的汤汁应该剩的不多了,枸杞加到汤里,调好的芡汁倒进去,搅匀后开火把芡汁儿煮熟。芡汁要浓一点比较好。
4/7. 摆盘,浇汁儿,上桌
5/7. 珊瑚翡翠和田玉~一看这盘子菜就值钱!
6/7. 其实是颜值,美味与营养兼备,做法还特简单!
7/7. 我保证之后的菜谱都不会这么简单了!谢谢大家的观看!