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鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼

粉竽粘糖49

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每个月总会有要消灭冰箱库存的时候,将杂蔬切碎,加入虾仁和蛋液混合,放入洋葱圈里煎成蛋饼,香喷喷的蛋饼一上桌,绝对会一抢而空,而且营养特别丰富,挑吃的小朋友也会爱上这道菜哦,不信就试试吧。
主料
洋葱1个虾仁6个鸡蛋1-2个
迷你胡萝卜1根芦笋1根
辅料
1茶匙淀粉1茶匙

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法,共10个步骤

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解1

1/10. 材料备好。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解2

2/10. 将洋葱切圈,取一小部分洋葱切碎,芦笋切片,迷你胡萝卜切小粒待用。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解3

3/10. 鸡蛋打成蛋液,虾仁切碎待用。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解4

4/10. 取一大碗将材料混合,加入盐和淀粉搅拌均匀。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解5

5/10. 煎烤机接上电源,打开总开关,并盖上盖子上预热。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解6

6/10. 预热完毕,然后选择“煎鸡蛋”程序,倒入玉米油用木铲铲匀。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解7

7/10. 放入洋葱圈。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解8

8/10. 用勺子把蛋糊舀入洋葱圈内。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解9

9/10. 盖上盖子煎一会。

鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼的做法图解10

10/10. 待表面凝固熟透即可。

小窍门

1、消灭冰箱库存,杂蔬的材料可以自己配搭。
2、用煎烤机来煎蛋饼的好处是火候恰当,不容易溅油。

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营养信息

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  • 鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼热量249 千卡
  • 脂肪10.48 克
  • 蛋白质25.56 克
  • 碳水化合物12.47 克
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