主料 | ||
洋葱1个 | 面粉3大勺 | 鸡蛋1个 |
水适量 | 番茄沙司适量 |
1/3. 洋葱一个,将洋葱洗净沥干,切成圆片,再剥开成洋葱圈。一圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜,也要去掉。
2/3. 配料有:面粉、鸡蛋、面包糠(可以自己用面包制作,我不想费事了,昨天在超市买了一袋。)
面粉3大勺,鸡蛋1个,水适量调成糊。
3/3. 先将洋葱圈沾上面粉,抖掉多余的,再沾上面糊,最后在面包糠里打个滚, 然后放入预热好的油锅里,用筷子小心的翻面,至洋葱圈浮起,外表金黄,捞出,油沥干后装盘。配番茄沙司和其他果酱都不错,我们蘸的是超市买的番茄沙司。