面包机如果用的好，是个好东西，但是不是每一种土司的方子都适合在面包机里烤的，但是，如果找对了方子，一样会很好吃。这次这个是完全面包机版的土司，不过，和烤箱版的一样，同样经历两次发酵。
| 主料 | ||
| 高粉270克 | 低粉30克 | 奶粉15克 |
| 牛奶100克 | 淡奶油80克 | 酵母5毫升 |
| 全蛋液35克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐4克 | ||
北海道土司的做法，共7个步骤
1/7. 所以材料放入面包机，和到完全扩展阶段，大概需要两次和面程序
2/7. 发酵到2.5倍大
3/7. 取出，分成四份，滚圆松弛15分钟
4/7. 擀成长条
5/7. 四份全部卷起来，放进面包机里
6/7. 发到2.5倍大的时候开始按烘烤程序
7/7. 烤好后，立刻取出放到手掌差不多温度，装进保鲜袋密封就行了。
小窍门
吃的时候可以切成片，放进多士炉里再烤一下，更好吃哦，直接吃也很柔软
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