芸豆土豆炖排骨

1/8. 芸豆洗净中间掐断，五花肉或肥肉切块，排骨洗净泡水，土豆切块，蒜切片，粉条断好备用

2/8. 倒入油，肥肉或五花肉，大炼一下，靠出猪油

3/8. 放入蒜片，耗油，料酒，酱油

4/8. 放入排骨，翻炒

5/8. 放入芸豆，翻炒至都过上油

6/8. 放入大酱并加水，水一定要多

7/8. 开锅放入土豆，黑胡椒粉或十三香，大火，不扣盖炖20分钟左右