主料 | ||
咸乌贼适量 | 白萝卜适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 葱花 生姜适量 |
青蒜适量 | 葱花生姜适量 |
1/7. 1 白萝卜切成条 放入沸水中烫一下 水再次烧开时将萝卜捞出待用
2/7. 2 咸乌子泡温水半小时 用剪刀去眼睛(黑色的两只) 嘴巴(一个圆形的小球) 还有壳(看上去像塑料的东西,这个东西也不要)
3/7. 3 放入豆油 葱花 姜片炒香 下乌子翻炒 放入两大碗水 下萝卜
4/7. 4 大火烧开后 中火烧20分钟
5/7. 5 调入盐 鸡精 青蒜 出锅 淋上麻油和白胡椒粉
6/7. 6 成品 嘻嘻
7/7. 7 再来一张