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萝卜乌子汤

萝卜乌子汤

julietbing

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我非常喜欢吃这道菜,记忆中小时候过年的时候才能吃到,和爸爸学了这道菜,和大家一起分享。
主料
咸乌贼适量白萝卜适量
辅料
适量鸡精适量葱花 生姜适量
青蒜适量葱花生姜适量

萝卜乌子汤的做法,共7个步骤

萝卜乌子汤的做法图解1

1/7. 1 白萝卜切成条 放入沸水中烫一下 水再次烧开时将萝卜捞出待用

萝卜乌子汤的做法图解2

2/7. 2 咸乌子泡温水半小时 用剪刀去眼睛(黑色的两只) 嘴巴(一个圆形的小球) 还有壳(看上去像塑料的东西,这个东西也不要)

萝卜乌子汤的做法图解3

3/7. 3 放入豆油 葱花 姜片炒香 下乌子翻炒 放入两大碗水 下萝卜

萝卜乌子汤的做法图解4

4/7. 4 大火烧开后 中火烧20分钟

萝卜乌子汤的做法图解5

5/7. 5 调入盐 鸡精 青蒜 出锅 淋上麻油和白胡椒粉

萝卜乌子汤的做法图解6

6/7. 6 成品 嘻嘻

萝卜乌子汤的做法图解7

7/7. 7 再来一张

小窍门

1 也可以在出锅前放入粉丝 这个步骤可要可不要 如果放粉丝 用豌豆粉丝好吃 绿豆粉丝也可以 豆子粉丝都行
2 青蒜一定要加啊 很提香味的
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营养信息

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  • 萝卜乌子汤热量61 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
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