大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
白菜火腿鸡蛋饼

白菜火腿鸡蛋饼

非旎莫属

非旎莫属

12069人浏览
分享到:
收藏(613)
呃,这道菜没啥特别的故事,就是超市大白菜特价,买了一颗大白菜,一顿吃不完,隔天早上就拿来做白菜饼了
主料
面粉适量鸡蛋3个1/2茶匙
胡椒粉少许葱花适量火腿肠一根
白菜叶4片五香粉少许橄榄油适量

白菜火腿鸡蛋饼的做法,共14个步骤

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解1

1/14. 白菜叶洗净切末

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解2

2/14. 白菜末中加适量盐、五香粉、胡椒粉,搅拌均匀,静置5-10分钟,等白菜出水,着急就直接套个一次性手套用手捏吧!

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解3

3/14. 白菜中加入三个鸡蛋,切成末的火腿肠,搅拌均匀。

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解4

4/14. 加入适量面粉,搅拌成如图的面糊糊。我也不知道加了几克面粉,看着差不多就行了。

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解5

5/14. 喜欢吃葱的再加点葱花,搅拌均匀

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解6

6/14. 开中小火热锅

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解7

7/14. 不粘锅里倒一点点橄榄油,晃动锅子或者用油刷刷均匀。

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解8

8/14. 倒入一大勺面糊

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解9

9/14. 用锅铲把面糊向四周摊平摊薄

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解10

10/14. 等表面有一半多面糊凝结后,翻面

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解11

11/14. 翻面后,等2-3分钟

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解12

12/14. 煎到两面金黄就差不多了

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解13

13/14. 一共煎了四张饼,够我们一家三口吃的。

白菜火腿鸡蛋饼的做法图解14

14/14. 切成四等分,方便我家宝宝拿在手上吃。

小窍门

家里只剩自发小麦粉了,所以蛋饼会比用普通面粉做的稍微厚一点,不过自发粉做的也更加松软。

点赞(4325)
分享到:
收藏(613)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

火腿鸡蛋饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12069人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 白菜火腿鸡蛋饼热量1585 千卡
  • 脂肪132.43 克
  • 蛋白质56.96 克
  • 碳水化合物226.63 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看