火腿鸡蛋饼

1/13. 准备材料。生菜小葱洗净。

2/13. 葱切末，火腿切1毫米厚的薄片。

3/13. 鸡蛋打入碗中，加适量的清水搅拌均匀。

4/13. 筛入面粉，搅拌成能流动的粘稠面糊。

5/13. 加入一点点盐，加入葱末搅拌均匀。

6/13. 平底锅刷一层薄薄的油，小火倒入面糊，轻轻转动锅子使面糊均匀平铺在锅底。

7/13. 轻轻晃动锅子，蛋饼凝固后翻面继续煎另一面。

8/13. 出锅，挤上适量番茄酱。

9/13. 用刷子刷均匀

10/13. 铺上生菜

11/13. 在蛋饼的左侧摆上火腿片。

12/13. 自左至右卷起来。