自制栗子馅

1/7. 我用的是速冻的已经扒皮的栗子瓤，豆友可以新买的栗子先割十字花再加水煮十分钟，捞出晾凉扒皮。

2/7. 扒皮后的栗子加开水分几次放入料理机打碎。

3/7. 根据栗子干湿情况加水，磨成糊状。

4/7. 取一厚底不粘锅，放入磨好的栗子糊小火翻炒。待稍粘稠几次加入砂糖搅拌翻炒，最后加入猪油拌匀翻炒。

5/7. 待油糖全部融化吸收入栗子糊即可出锅。

6/7. 成品图