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1/8. 准备好花蟹
2/8. 鸡肉
3/8. 葱姜蒜香菜切好
4/8. 先放少许油热锅,将鸡肉翻炒至干水盛出备用
5/8. 放少许油热锅,将花蟹翻炒至蟹壳变红盛出备用
6/8. 放油热锅,放入姜片蒜片猛火爆香后,倒入鸡肉花蟹翻炒几下
7/8. 依次加入酱油,盐,米酒,翻炒均匀后盖上盖子小火焖2分钟
8/8. 最后加入香菜葱,少许耗油,翻炒均匀出锅
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