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1/5. 四斤重的南瓜一个。
2/5. 瓜去皮切大块,另外在准备一点葱跟香菜,两块钱生花生拍碎(这个可以依个人喜好,婆婆说有花生碎吃起来香)。
3/5. 锅下油,可比平时炒菜多一点,下南瓜翻炒。
4/5. 下拍好的花生碎。
5/5. 下差不多与瓜平齐的水,煮到瓜软,下盐味精调味,下切好的葱跟香菜末。
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