主料 | ||
南瓜适量 | 西红柿适量 | 南瓜藤适量 |
西兰花适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 盐适量 |
1/13. 南瓜蒸熟,筷子能很轻易戳通就好;(南瓜超甜,蒸的下面水都被我喝了,淡淡的南瓜清甜,好喝si了)
2/13. 取南瓜泥和面粉活成不硬不软的面团,不要加水,全用南瓜泥
3/13. 垫子上撒粉,把面团擀成薄薄的大面片,正面擀几下翻面再擀几下,一直这样操作下去,有效避免面粘在垫子上,最后拿不下来。最后估计只有1毫米厚,最厚的地方不超过2毫米
4/13. 切成菱形
5/13. 或者正方形,三角形
6/13. 做好的面片放容器里,容器里撒点面粉防粘
7/13. 开始煮面片啦~~西红柿切块,西兰花掰开洗净,南瓜藤只取了南瓜藤叶
8/13. 热锅热油,下西红柿煸炒;(小月龄宝宝,把西红柿皮去掉哦,西红柿开十字,放热水里烫下很轻松就去咯
9/13. 炒出西红柿出汁后加水煮开
10/13. 煮开后,加西兰花和面片,再次煮开后中火煮
11/13. 加面片
12/13. 面片比较薄,4分钟就很软烂了,加切碎的南瓜藤叶煮开即可
13/13. 出锅撒点盐调味