| 主料 | ||
| 香菇根200克 | 白萝卜1个 | 胡萝卜3个 |
| 鸡蛋2个 | 面粉适量 | 生粉适量 |
| 盐适量 | 五香粉适量 | 鸡粉适量 |
| 小葱适量 | ||
炸香菇丸的做法，共3个步骤
1/3. 胡萝卜白萝卜擦丝用盐泡出水，然后把水倒点用清水冲一遍，然后加入面粉，葱，鸡蛋，还有各种调料搅拌均匀，如果太干了可以加点水
2/3. 油炸的时候一边用手从盆里揪一小团菜起来，然后另一边手稍微用勺子把翘出来的萝卜条碗里收一下，不然翘出来的萝卜条很有可能会糊，炸到颜色金黄就可以了
3/3. 炸好的样子
小窍门
两种萝卜擦丝用盐泡出水，然后要用水冲一下，不然会太咸
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营养信息
详细信息>>- 炸香菇丸热量1405 千卡
- 脂肪18.93 克
- 蛋白质53.16 克
- 碳水化合物280.16 克
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吃面粉100克，热量366千卡
相当于林业工作46分钟消耗的热量...
吃五香粉100克，热量296千卡
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吃白萝卜100克，热量14千卡
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