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1/4. 选材准备好。银耳需要提前泡发,我泡了一晚上,择银耳时,要把黄色的根去掉。莲子也是泡了一晚上。
2/4. 砂锅放半锅水,水烧开后放入银耳,小火煮半个小时。
3/4. 把剩余的其它食材,红枣、莲子、枸杞、冰糖全部放到锅里煮30分钟。
4/4. 黏稠好喝的莲子银耳汤就做完了!
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