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茶香栗子

茶香栗子

池上小米

池上小米

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寒冷的冬天里吃着热乎乎的糖炒栗子,那种甜蜜畅快的感觉想必大家都经历过,今年我们这外面卖的糖炒栗子要22元一斤了,超市里的生板栗9元一斤,不如直接买生的回来自己弄,可以省好些钱呢,味道不错还干净卫生,用微波炉烤板栗,只需几分钟的时间,香喷喷的板栗就出来了,还带着淡淡的茶香,好吃。
主料
板栗400克
辅料
白糖1匙蜂蜜1匙食盐少许
食用油少许红茶水适量清水半匙

茶香栗子的做法,共12个步骤

茶香栗子的做法图解1

1/12. 板栗洗净,红茶水泡好放凉;

茶香栗子的做法图解2

2/12. 用刀给每个栗子划十字刀,小心别伤到手,如果嫌麻烦直接划一刀也可以;

茶香栗子的做法图解3

3/12. 把栗子放入茶水中浸泡20分钟,开了口的栗子很容易就吸饱茶水了;

茶香栗子的做法图解4

4/12. 把板栗沥干水,放入微波炉专用的小桶中(可用其它耐热产品代替),中高火叮三分钟;

茶香栗子的做法图解5

5/12. 三分钟后都开口了,打开盖有一股清淡的茶香味;

茶香栗子的做法图解6

6/12. 往桶里添加白糖;

茶香栗子的做法图解7

7/12. 加入蜂蜜(没有不放也可以);

茶香栗子的做法图解8

8/12. 加入少许食用油,这样出来的栗子黑亮黑亮的看着很有食欲,不喜欢的可以不放,只放糖也可以的;

茶香栗子的做法图解9

9/12. 放入一点点盐(要想甜,加点盐);

茶香栗子的做法图解10

10/12. 放入半匙清水(预防太干),然后盖上盖子摇晃小桶,让栗子均匀裹上各种配料;

茶香栗子的做法图解11

11/12. 重新放入微波炉,中高火再叮三分钟,看,颜色和第一次出来的不一样了;

茶香栗子的做法图解12

12/12. 香喷喷的板栗出炉啦!

小窍门

1、添加食用油是为了栗子的外表更加光亮,剥壳的时候有点滑手,不喜欢的可以不加;
2、加点蜂蜜可以使栗子更加香甜,也可以增加光泽度;
3、如果浸泡栗子的时间比较长,可以不用添加清水。
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营养信息

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  • 茶香栗子热量848 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质4.8 克
  • 碳水化合物46 克
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